¿Qué fruta puedo comer si soy diabético?

¿Qué fruta puedo comer si soy diabético?

Una de las preocupaciones que más diabéticos tienen a la hora de sentarse a la mesa es que tipo de frutas pueden o no comer, aquí os dejamos una lista con el índice glucémico de cada una de ellas, para evitar que se deje de comer fruta, ya que debemos tener en cuenta que las frutas tienen vitaminas muy importantes para la salud.

El azúcar en las frutas

La fruta y la diabetes: Frutas con más y menos azúcar

Cuando de diabetes se trata es importante conocer el contenido de azúcar de todos los alimentos, incluso las frutas. Conocer cuáles son las frutas con más y menos azúcar es importante por el índice Glucémico, que puede influir en la diabetes.

Uno de los nutrientes que es necesario controlar en diabetes son los azúcares, por ello es fundamental conocer, en este caso puntual, que frutas poseen más o menos azúcar.

En este caso el contenido de azúcares se medirá en base a su Índice Glucémico, valor sumamente importante, porque establece la rapidez con la que pasan los hidratos de carbono a la sangre y pueden elevar la glucemia. Es esta oportunidad me referiré a las frutas.

Frutas con más y menos azúcar, expresando en Índice Glucémico (IG)

·    sandía: 72

·    piña: 66

·    pasas de uva: 64

·    mango: 55

·    plátano: 53

·    kiwi: 52

·    naranja: 43

·    manzana: 36

·    pera: 33

·    frambuesas: 25

·    ciruela: 24

·    cerezas: 22

Cuanto más bajo es el Índice Glucémico de las frutas, más bajo es el contenido en azúcares y menos estimulará la concentración de glucosa en sangre, provocando diabetes.

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No hay tratamientos eficaces para las resacas

Si no quiere tener resaca, mejor no beba

Desde Te Cuidamos sabemos que es importante concienciar a la gente que la resaca no es buena en si demasiada ingesta de alcohol es perjudicial para nosotros y nuestro HÍGADO  Ni se conocen por completo los mecanismos moleculares que originan la resaca, ni hay tratamientos efectivos para paliarla, ni esfuerzos farmacéuticos por lograrlos. Aparte de algún que otro truquillo que aquí le contaremos, lo único realmente útil para levantarse fresco como una rosa después de una farra es no tomar alcohol e irse a dormir pronto. Lo sentimos.

Si buscamos la definición de ‘resaca’ en la Real Academia Española de la lengua, el mal cuerpo que le deja a uno la ingesta excesiva del alcohol no aparece hasta la tercera posición. Antes se encuentran el movimiento en retroceso de las olas después que han llegado a la orilla y el limo o residuos que el mar o los ríos dejan en la orilla después de la crecida. No deja de ser curioso, pues este cuadro de sufrimiento tan “mísero”, según lo califica Joris C. Verster, investigador de la Universidad de Utrecht (Holanda) y reconocido experto mundial en la materia, “lo experimenta el 80% de la población mundial al menos una vez a lo largo de un año”, explica a SINC el científico. Con la esperanza de desentrañar sus causas y consecuencias se creó, en 2009, el grupo de Investigación de la Resaca Causada por el Alcohol (Alcohol Hangover Research Group, AHRG). “La resaca se da cuando los niveles de alcohol en sangre bajan a cero”, señala Verster. Pero si ya no hay tóxicos en el cuerpo, ¿por qué ese cansancio, sed, mareos, escalofríos, debilidad, tembleque, falta de memoria, dolor de cabeza y hasta 39 síntomas más?

Mitos y leyendas

En realidad, la resaca es como un puzle donde intervienen muchas piezas: el consumo de tabaco y otras drogas, la edad y el género pueden influir en que usted jure al día siguiente que no volverá a beber nunca más. Pero ¿hay bebidas que dan más resaca que otras? ¿Es cierto que la resaca es peor si ‘mezclas’? La respuesta está en los congéneres. ”Los congéneres son moléculas orgánicas tóxicas propias del proceso de elaboración del alcohol y que le confieren color y sabor”,  Aunque el origen del malestar del día siguiente sigue siendo principalmente el etanol de las bebidas alcohólicas, los congéneres influyen en la severidad de los síntomas. De más a menos, las bebidas con peor resaca son el brandi, el vino tinto, el ron, el whisky, el vodka, la cerveza y el zumo de naranja mezclado con etanol puro. El ‘garrafón’ es alcohol de menos calidad y tiene más congéneres, por lo que es cierto que da más resaca. Al combinar distintos alcoholes, los congéneres a los que se expone el cuerpo son más y más variados, así que es verdad: ‘mezclar’ da peores resacas. De todas estas sustancias la más estudiada es el metanol. Este congénere es procesado por la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH) en dos metabolitos muy tóxicos: ácido fórmico y paraformaldehido.  Pero esta ADH tiene especial afinidad por el etanol, así que solo cuando acaba de procesarlo se pone manos a las obras con el metanol.  Por eso este congénere se postula como candidato a provocar los síntomas de la resaca una vez no hay etanol en el cuerpo. “Esta es la explicación de por qué un pequeño consumo de alcohol durante la resaca hace que disminuyan los síntomas de malestar”, explica Verster.  La ADH deja de producir metabolitos tóxicos, pero el alivio es solo temporal y se acumula más metanol para más tarde.  Este consumo de día siguiente en inglés recibe el nombre de Hair of the dog drinking y hasta existe un cóctel que lleva su nombre, aunque, si no se tienen a manos los ingredientes, sus creadores recomiendan un Bloody Mary. Insensatos. 

 Remedios de la abuela o tratamientos efectivos

¿Qué se puede hacer para mejorar la resaca?

Partiendo de que la respuesta inflamatoria puede ser su principal causa, “el único tratamiento con algún efecto sería aquel que inhibiera la síntesis de prostaglandinas . La aspirina, el ácido tolfenámico y el extracto de la higuera de chumbo (Opuntia ficus indica) podrían ser efectivos”, apunta el investigador. Café, vitamina B6, comer cinco almendras, infusión de ortigas, zumos de cítricos, un vaso de leche y otros remedios de la abuela y de internet no parecen tener demasiado efecto. O al menos no hay estudios que lo demuestren. Ir bebiendo agua durante la noche aliviará la deshidratación, comer bien antes y después ayudará al estómago. Pero si uno quiere no volver a leer este reportaje en un buen tiempo la única solución es no beber o, en el peor de los casos, hacerlo con moderación.

SALUD EN FIESTAS PATRONALES.

En la época que nos encontramos, son las fiestas patronales en muchos sitios del territorio Español, ya sabéis que las fiestas patronales en gran parte de los pueblos españoles tienen dos fines, beber hasta límites insospechados del cuerpo humanos, y la fiesta nacional en todos su abanico de posibilidades (Encierros, Suelta de Reses, Capeas....).

 

Como vosotros mismo habéis podido llegar a la conclusión, los dos finales de las fiestas a día de hoy en el siglo XXI no son nada saludables y si muy perjudícales para la salud y posibles problemas que podremos acarrear durante todo el año.

 

Por Te cuidamos os quiere dar unos consejos para poder sobrellevar estos Excesos y no acarrear con ellos el resto del año.

 

1. Beber Con Moderación, aquí añadir que si te empiezas a encontrar mal no sigas bebiendo ya que es el primer síntoma de tu cuerpo para decirte que algo no va bien.

 

2. Cuando uno va con una Copa de mas, nos sentimos HEROES, pero eso no es por la persona eso es uno de los efectos que produce el alcohol y no tiene cuenta con tus aptitudes psíquicas ni físicas, Por eso creo que deberías de dejar lo de salvar el mundo para otro día.

 

3.Si tú no eres el que te has pasado bebiendo y ha sido uno de tus amigos, hay que ser INTELIGENTES, y no es de ser inteligentes el dejarlo abandonado a la suerte de que alguien le encuentre, el nunca lo haría, tampoco es de ser inteligente meterle los dedos para que Vomite, por dos razones, la primera es que tus dedos peligran si cierra la boca de golpe ( Yo quiero mucho mis deditos), y la segunda, es que la final de la cavidad bucal ( La Boca) es una de las partes del cuerpo mas aséptica, y tus dedos no creo que estén libres de nada en esos momento ( Tus manos han recorrido todos los minis o vasos de las fiestas, hay polvo en el ambiente, y un largo etcétera).

 

4. En el caso de los Fuegos artificiales, no miréis para el cielo ya que hay muchas partículas de la pólvora todavía con temperaturas considerables y podían dañarte el ojo.

 

5. En Los Encierros o Capeas y sus derivados, has siempre caso a las recomendaciones municipales expuestas en numerosos sitios como en los programas patronales, en los tablones de anuncios o BANDO y has caso a las Fuerzas y Cuerpos de seguridad del estado, y a protección civil por que ellos velan por tu seguridad y más importante que tu diversión ahora no se convierta en tristeza mas tarde.

 

Recordar que en el caso de estos actos de las Fiesta también hacer caso a los pastores que son los encargados de velar por tu seguridad y la de las reses.

 

Y Por último No Hagáis Daño a Las Reses, son Animales y  un acto de este tipo podría ser castigado.

 

Un Saludo y  a disfrutar de las Fiestas de Tu Pueblo.

Como Cuidarse con Poco Dinero

En estos tiempos en los que corremos, subida de IVA, recortes salariales, subida de impuestos Municipales, mucho paro, el Cuidarse se convierte en casi un lujo, por eso desde te cuidamos queremos que tu salud y bien estar no se convierta en artículos de lujo y por eso os damos unos consejos en los que te ayudaran a llevar a cabo esta iniciativa.

·         Haz la lista de la compra en casa de los alimentos que hacen falta, no improvises en el supermercado que luego echarás de más. Si puede ser haz la lista después de comer, que está el hambre más calmada y no se te ocurrirán tantos caprichos.

·         No sólo existen las grandes superficies. En los pequeños comercios del barrio la fruta, carne y ciertos alimentos suele ser más baratos. Hay que estar al tanto y mirar ofertas de unos y otros lados porque según la OCU nos podemos ahorrar hasta el 35%. Lo malo es que hay que ir a varios sitios, pero bueno, así gastamos algo de calorías y hacemos ejercicio que nunca viene mal. 

·         Aunque las técnicas para conservar los alimentos están muy avanzadas no hay nada como comer alimentos frescos, además suelen ser más baratos y con más propiedades. Selecciona los comercios que venden productos frescos y baratos, una vez los tengas es fácil hacer la compra.

·         Limita tus caprichos, que además suelen coincidir con los alimentos más grasos o calóricos, así le haces un favor a tu dieta y al bolsillo. Sólo un capricho por compra es una buena solución, ni mucho ni poco.

 

·         Fíjate en la fecha de caducidad, muchas veces por pereza no lo miramos y a los dos días nos hemos quedado sin alimento y hemos tirado el dinero.

·         Los productos de temporada suelen ser más baratos, es otra forma de ahorrar. Esto ocurre sobre todo con las frutas, donde las diferencias de precios se hacen notar.

·         Las legumbres y los cereales son alimentos estrella para ahorrar. Su precio es muy reducido y podemos hacer muy buenos platos, todo es cuestión de imaginación.

Espero que con esto 7 Fáciles consejos conseguiremos  hacer la compra mas barata y con productos más saludables, recuerda que nuestro mail es tecuidamos@radiomorata.com, para lo que necesitéis, escríbenos.

El equipo de Te Cuidamos

CONSEJOS AL VOLANTE

En estos días en los que nos vemos obligados a coger nuestro coche para una gran multitud de desplazamientos tanto de corta como de larga distancia, ahora que en casi todos los pueblos de España se celebran las fiestas patronales, esas tan esperadas durante todo el año, es el momento de vigilar todo lo que hacemos cuando nos vamos a poner al volante, debemos tener en cuenta que un coche es solo un mero vehículo, que nosotros somos los que lo debemos controlar, y no al revés.

Por eso desde Te Cuidamos, te pedimos que pienses en ti, y en todos los que te rodean, ya sean familia, amigos, compañeros de trabajo, e incluso aquellos que no conoces, todas las personas con las que te vas a encontrar en tu paso por las carreteras, que debes recordar, también tienen familia y amigos, que, como a ti, también esperan en algún lugar; y por último quiero que pienses en todas las personas que tendrán que estar en un momento difícil de la vida si tú sufres un accidente: Bomberos, Policía, Guardia Civil, la Ambulancia, etc., gente, que aunque sea su trabajo no les es plato de buen gusto ver esos momentos tan amargos.

 

 

Por eso desde Te Cuidamos te ofrecemos estos consejos para que siempre llegues a tu destino.

-          Si vas a conducir no bebas ni una gota de alcohol, hay más bebidas que te puedes tomar que no alteran tus sentidos aunque tú no lo notes.

-          Evita las comidas copiosas, lo último que necesitas es dormirte conduciendo.

-          Respeta los límites de velocidad, se han puesto para evitar en lo posible los  accidentes, no solo para que nos pongan multas.

-          En viajes largos, procura descansar cada dos horas, mejor llegar treinta minutos tarde que llegar muerto.

-          Toma bebidas con cafeína, en tus paradas para descansar, las bebidas con cafeína te mantendrán hidratado y te aportan un punto de energía.

-          Si te notas cansado, para, descansa, duerme, aunque te queden dos minutos para llegar, el sueño podría llegar antes, no te la juegues.

-          Si en tu coche viajáis varios conductores, haz turnos para descansar, uno conduce, el otro duerme, aún así recuerda parar a estirar las piernas y beber líquidos.

-          Ventila el coche de vez en cuando, renueva el aire, aunque llevemos el aire acondicionado poco a poco el aire del interior se llena de CO2.

-          Asegúrate de que todos los ocupantes del coche llevan puesto el cinturón de seguridad, el conductor es el responsable de que lo lleven puesto. Si tenéis un accidente y alguno sale por una ventana por no llevarlo, ¿querrías eso en tu conciencia?

Recuerda, lo importante de un viaje es el final, por muy bonito que sea el paisaje, de nada sirve si la única forma que tienes de verlo es estrellándote contra él, piensa que lo divertido de una noche de fiesta es poderla recordar, no que sean los demás los que te cuenten como vomitabas por todos los rincones, eso no es divertido.

Desde Te Cuidamos queremos que pases un buen verano, y lo que es más, que puedas vivir todos los veranos de tu vida.

Nutrición para nuestros Mayores:

 

Desde Te Cuidamos proporcionamos las siguientes recomendaciones relativas a la nutrición de las personas mayores que como siempre también debemos tener en cuenta:

1.- No se salte los horarios de comida:

Es frecuente que los mayores lo hagan y suspendan una de las comidas principales, generalmente la cena, reemplazándola por alguna infusión, yoghurt o vaso de leche.

Esto no es bueno, ya que:

Dejará de ingerir nutrientes importantes.

Tenderá a comer de más en la siguiente comida y favorecerá el recurso al picoteo.

Es saludable cenar más temprano y hacerlo con alimentos de fácil digestibilidad y poca grasa: pasta, vegetales cocidos, frutas.

2.- Coma con moderación y variedad: un poco de cada cosa y no mucho de una sola.

3.- Coma poca grasa y de buena calidad:

Reemplace la leche y el yogur enteros por desnatados o semidesnatados.

En el caso de los quesos, recuerde que cuanto más duro es el mismo, mayor es su contenido graso. Elija quesos frescos y preferentemente semidesnatados o desnatados.

- Seleccione las carnes y cortes con menor contenido graso:

Ternera: solomillo, redondo, filetes magros.

Pollo o pavo: pechugas o muslos sin piel.

Cerdo: solomillo, cinta de lomo o filetes de pierna magros, jamón cocido o serrano magros.

Otras carnes bajas en grasa son las de conejo, cordero, caballo.

Coma con mucha frecuencia pescados de todas las variedades

- Limite el consumo de:

Vísceras (contienen mucho colesterol): sesos, hígados, riñón, lengua, corazón.

Embutidos: salchichas, chorizos, morcillas.

Yema de huevo (la clara no contiene grasas, y cumple las mismas funciones culinarias), chocolate, cacao, coco, manteca de maní.

- Otras grasas:

Mantequilla, mayonesa y nata.

Productos de pastelería: tartas, bollos, galletas con alto contenido graso.

Margarinas, aderezos comerciales, grasa total y parcialmente hidrogenadas de galletas y amasados de pastelería.

- Al preparar las comidas:

Limite la cantidad de aceite y no utilice otras sustancias grasas (mantequilla, margarina, grasa de cerdo, etc.)

Emplee métodos de cocción sanos: plancha, horneado, asado, vapor, estofado (sin añadir grasa), microondas.

Retire toda la grasa visible de carnes rojas y pollo.

4.- Consuma abundantes líquidos, frutas y verduras para evitar el estreñimiento.

Si tiene problemas con la dentadura, modifique la consistencia de los alimentos con la ayuda de una batidora, exprimidor, etc. Beba mucha agua.

5.- Si tiene diabetes o intolerancia a la glucosa evite el azúcar (mermeladas y dulces, caramelos, tartas, bollería, productos de pastelería, refrescos) y aumente la ingestión de cereales y panes integrales, verduras, frutas y legumbres.

6.- Consuma la sal con moderación. Si es hipertenso, hágalo siguiendo las indicaciones de su médico.

7.- Siempre que no esté contraindicado por el consumo de medicamentos u otros motivos, puede incluir en su dieta una pequeña cantidad de vino o cerveza (1 vaso diario), sin olvidar que aporta calorías pero no nutrientes.

8.- Realice la actividad física diaria que esté dentro de sus posibilidades. Cualquier actividad física que haga, por muy pequeña que sea, siempre será positiva, ya que contribuirá a mejorar o mantener su peso corporal, mejorar sus músculos y tendrá efectos psicológicos favorables, sin olvidarnos que ayudara a mover la sangre y facilitara la circulación sanguínea.

9.- Cuidado con los productos que se anuncian "para diabéticos", "light", o "sin azucar". Puede tratarse de publicidad engañosa.

Informaros que como ya sabéis TE CUIDAMOS esta a vuestra disposición en nuestro correo electrónico tecuidamos@radiomorata.com y en nuestro Twitter @tecuidamos107 búscanos y encontraras consejos que ayudaran a tu vida diaria.

Por nuestra Salud y la de nuestros mayores es muy importante.