¿Qué fruta puedo comer si soy diabético?
Una de las preocupaciones que más diabéticos
tienen a la hora de sentarse a la mesa es que tipo de frutas pueden o no comer,
aquí os dejamos una lista con el índice glucémico de cada una de ellas, para
evitar que se deje de comer fruta, ya que debemos tener en cuenta que las
frutas tienen vitaminas muy importantes para la salud.
El
azúcar en las frutas
La fruta y la diabetes: Frutas con más y menos azúcar
Cuando de diabetes se trata es importante conocer el contenido de azúcar de
todos los alimentos, incluso las frutas. Conocer cuáles son las frutas con más
y menos azúcar es importante por el índice Glucémico, que puede influir en la
diabetes.
Uno de los nutrientes que es necesario controlar en diabetes son los azúcares, por
ello es fundamental conocer, en este caso puntual, que frutas poseen más o menos azúcar.
En este caso el contenido de azúcares se medirá en base a su Índice Glucémico, valor sumamente importante, porque establece la rapidez con la que pasan los hidratos de carbono a la sangre y pueden elevar la glucemia. Es esta oportunidad me referiré a las frutas.
Frutas con más y menos azúcar, expresando en Índice Glucémico (IG)
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sandía: 72
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piña: 66
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pasas de uva: 64
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mango: 55
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plátano: 53
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kiwi: 52
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naranja: 43
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manzana: 36
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pera: 33
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frambuesas: 25
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ciruela: 24
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cerezas: 22
Cuanto más bajo es el Índice
Glucémico de las frutas, más bajo es el contenido en azúcares y menos
estimulará la concentración de glucosa
en sangre, provocando diabetes.
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